Du arbeitest vorwiegend auf dem Posten des Garde-Mangers und des Entremetiers. Dabei bist du für die Zubereitung von kalten Speisen und Vorspeisen, die Erstellung von Salaten, Dressings und Buffets sowie die Vorbereitung von Beilagen und Gemüsegerichten verantwortlich. Du stellst sicher, dass alle ...
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