Ihr Aufgabengebiet
Ausarbeitung des gastronomischen Angebots sowie Planung und Gestaltung des Küchenkonzeptes
Verantwortlich für Bestellungen, Kontrolle, Inventuren und Renditen des gesamten Food-Angebots
Durchführung von Kalkulationen, Budgets und Überwachung des Speisenangebots
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