Breitenmoser Fleischspezialitäten AG
Die Breitenmoser Appenzeller Fleischspezialitäten AG ist einer der führenden Fleischveredelungsbetriebe im Appenzellerland mit höchsten Qualitätsansprüchen und einer Reihe von geschützten und prämierten Spezialitäten. Der Hauptsitz der Unternehmung mit moderner Produktion und der Erlebniswelt Breitenmoser Gustarium befinden sich in Appenzell Steinegg. Eine Vielzahl an Events können hier besucht oder gebucht werden. Fachgeschäften in AI, AR und SG sowie ein Genussladen im Breitenmoser Gustarium ergänzen das Angebot.
13.03.2025
Breitenmoser Fleischspezialitäten AG
Fleischfachfrau/-mann EFZ Fachrichtung Feinkost und Veredelung
Breitenmoser Fleischspezialitäten AG
9050Appenzell
13.03.2025
Festanstellung 100%
Festanstellung 100%
9050Appenzell
Ergänzen Sie unser Team vom Fachgeschäft Appenzell als gelernte Fleischfachfrau/gelernter Fleischfachmann EFZ Sind Sie von der Partie, wenn es darum geht, unsere Werte nach Aussen zu tragen? Wir suchen Sie im Vollzeitpensum für unser Fachgeschäft in Appenzell per sofort oder nach Vereinbarung.
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07.02.2025
Breitenmoser Fleischspezialitäten AG
Küchenchef-/in und Mitglied der Geschäftsleitung (m/w/d)
Breitenmoser Fleischspezialitäten AG
9053Teufen AR
07.02.2025
Festanstellung 100%Management / Kader
Festanstellung 100%
Management / Kader
9053Teufen AR
Ihr Aufgabengebiet Ausarbeitung des gastronomischen Angebots sowie Planung und Gestaltung des Küchenkonzeptes Verantwortlich für Bestellungen, Kontrolle, Inventuren und Renditen des gesamten Food-Angebots Durchführung von Kalkulationen, Budgets und Überwachung des Speisenangebots Effektive und moderne Führung eines kleinen Küchenteams mit Lernenden Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche und aktive Mitarbeit am Herd Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften nach HACCP Dienstplan- und Ferienplangestaltung Schulung und Förderung der Mitarbeitenden
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