Bewerbungsservices
Hoher Kasten Drehrestaurant
Koch (m/w/d)
Dein Arbeitsplatz:
Auf dem Hohen Kasten, dem Schweizer Aussichtsberg, liegt dir die Bergwelt zu Füssen. Unser Restaurant verwöhnt Gäste mit einem atemberaubenden Panorama und regionalen Spezialitäten. Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir eine engagierte und kreative Persönlichkeit als Koch (m/w/d).
Koch
Deine Aufgaben:
- Fachgerechte Zubereitung von warmen und kalten Speisen.
- Mise en place und Produktion in der warmen und kalten Küche.
- Kreative Mitgestaltung unserer saisonalen Speisekarte.
- Verantwortung für die Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP).
- Kontrolle und Einhaltung der vorgegebenen Standards.
- Effiziente Organisation deines Arbeitsbereichs, inklusive Mise en Place.
- Koordination und reibungslose Zusammenarbeit im Küchenteam.
Das bringst du mit:
- Fundierte Ausbildung als Koch EFZ oder vergleichbare Qualifikation.
- Leidenschaft für die Verarbeitung frischer, regionaler Produkte und hohes Qualitätsbewusstsein.
- Selbstständiges Arbeiten mit hoher Einsatzbereitschaft bereitet dir Freude.
- Fliessende Deutschkenntnisse (Schweizerdeutsch von Vorteil).
- Teamgeist, Zuverlässigkeit und den Wunsch nach einer langfristigen Arbeitsstelle.
Das bieten wir dir:
- Ein motiviertes Team mit familiärer Atmosphäre.
- Zeitgemässe Anstellungsbedingungen und moderne Küchenausstattung.
- Arbeiten ohne Zimmerstunde und überwiegend im Tagesbetrieb.
- Ein Arbeitsplatz in einer der schönsten Bergregionen der Schweiz
- Interessiert? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung! Schick uns deine Unterlagen per E-Mail Werde Teil unseres Teams – wir freuen uns auf dich!
Arbeitsort: 9058Brülisau
Drehrestaurant Hoher Kasten
Urs Brülisauer
Hoher Kasten 1
9058 Brülisau
drehrestaurant@hoherkasten.ch
+41 71 799 11 17